Zum Erhalt und Wachstum von Muskelmasse sind Proteine erforderlich. Durch schwere körperliche Arbeit und intensives Krafttraining erhöht sich der Bedarf. Besonders eiweißreiche Lebensmittel sind vor und nach einem erhöhten Energieverbrauch angebracht. Je nach benötigter Menge gestaltet sich oftmals eine ausreichende Eiweißversorgung über die Nahrungsaufnahme schwierig. Weniger belastend für den Verdauungstrakt...
Starke AbwehrkraftWissenswertes auf einen Blick Körperliche Abwehrkräfte durch Antioxidantien Antioxidantien sind natürliche Bestandteile des körperlichen Schutzsystems. Sie können außerdem über die Ernährung aufgenommen werden. Antioxidantien sind in Vitaminen, Mineralstoffen und Spurenelementen sowie sekundären Pflanzenstoffen enthalten. Es handelt sich um chemische Verbindungen, die im Körper gegen sogenannte freie Radikale wirken. Dabei...
Die biologische Wertigkeit Wissenswertes auf einen Blick Die biologische Wertigkeit - Worum geht es? Wenn Du Dich mit gesunder Ernährung in Zusammenhang mit Sport und Fitness beschäftigst, hast Du vermutlich den Begriff der biologischen Wertigkeit von Lebensmitteln schon gehört. Diese gibt darüber Auskunft, wie gut und effektiv Dein Körper das...
