Kürbis Karamell Bonbons

🎃 Die Kürbis Zeit lässt die Küche farbenfroh und geschmacklich erblühen 🎃

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Vorbereitungszeit15

Zubereitungszeit20

Gericht: Nachtisch

Schlagwörter: Healthy Food, Herbstfeeling, Low Calorie, Low Sugar, Pumpkin Pie

Portionen: 1 Portion

Kalorien:

Autor: Kathi

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Step 1:
Das Kürbispüree stellst du ganz einfach her. Schneide den Kürbis in kleine Stücke und befreie ihn von der Schale. Anschließend kochst du den Kürbis in etwas Salzwasser bis er weich ist. Das Wasser sollte gerade so den Kürbis bedecken. Anschließend pürierst du alles weich. Verwende hierfür das übrige Kochwasser.
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Step 2:
Alle Zutaten zusammen auf- bzw sämig einkochen.
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Step 3:
Die Masse auf einem Backpapier verstreichen.
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Step 4:
Abkühlen und fest werden lassen.
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Step 5:
Auf die andere Seite drehen und weiterhin 2-3 Tage austrockenen lassen.
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Kleiner Tipp: wollt ihr sie fester, müsst ihr mehr Agaragar dazugeben (oder mehr Erythrit) 💯❣💯